Quan és temps de menjar castanyes...

Ja estem  a mitjans de setmana i cada vegada tenim més a prop les Festes de Sant Narcís! Com us vam comentar en el post d’ahir, un dels elements que caracteritzen aquestes festes son les famoses parades de castanyes que ocupen els carrers de ciutat.


La tardor ja és aquí, i amb ella també arriba el fred! I què millor que superar aquest amb una passejada per les fires  amb una bona papereta de castanyes ben calentetes? Si ets dels que t’encanten les castanyes i et mors de ganes cada any de que arribi aquesta època per tornar-les a menjar, no et pots perdre la castanyada popular que s’organitza el dissabte 28 d’octubre a les 18h a la Plaça de Santa Eugènia,  la qual anirà acompanyada d’un ball popular.
I si amb la castanyada no en tens prou, a la nit d’aquest mateix dissabte es celebra el famós Sopar Popular de Fires, que tindrà lloc a les 21h a l’envelat de la Plaça Miquel de Palol. Aquest tindrà un preu de 15€ i es servirà un entremès, un estofat de vedella amb bolets, i per finalitzar, un flam d’ou amb nata, incloent-hi també l’aigua, el vi i el cava.

Castanyes
Font de Pixabay amb drets de reutilització 

Però tranquils, si tens ganes de menjar castanyes però et fa mandra sortir al carrer, a continuació us ensenyarem com preparar fàcilment unes delicioses castanyes des de casa. Per a fer-les només necessitarem una cullerada de mantega i castanyes. És tan simple com agafar el grapat d’aquestes que ens vulguem menjar, i fels-hi un tall amb un ganivet per tal de que amb la calor no comencin a explotar. Després, només quedarà que desfem la mantega a l’olla i hi posem les castanyes. A continuació, ho tapem i ho anem remenant, durant aproximadament 10 minuts, i ja tindrem llestes les nostres castanyes. Bon profit!

Gaudeix de les Fiares de Sant Narcís amb una bona paperina de castanyes torrades!